プノンペンのいいところ
いつきてものんびりと過ごせるプノンペン。
時間がゆっくり流れている感じがたまらなく好きです。
ご飯もどこで食べてもハズレがないぐらい美味しい！
電気やガスもあまり発達していないので、
一般家庭では炭火を使っているのですが、やはり炭火だと旨みが違う！
市場で新鮮な野菜、魚、お肉を仕入れて
自然の調味料を使うことが多いようで、市民の舌のレベルも高いのか
添加物の多いものは自然と人気がないように思います。
ほんと余分なものを入れないシンプルなものほど
極上に美味しい！
まさに
GOOD FOOD
COLD BEER
COOL PLACE
街中を散歩していたら道端の木を伐採していました。
落ちた身を拾うおばちゃん。
タマリンドでしょうか？
こちらも東南アジアでは調味料やデザートとして使われる立派な食材！
車、バイクの洗車場。
働いているのは女性や子供。
男性は見ているだけ！
東南アジアでは女性がよく働くと聞きますが、
まさにその通りの光景（笑）
でも、きっといつもはドライバーとして頑張ってるはずだよね。。
レトロな街並み。
びっくりしたのが、道端ガソリンスタンド！
危なくないのかな、と心配になるぐらい簡易な感じ。。
マッサージ店でのおもてなし。
マッサージ後にバナナが出てきたのは初めて。
小さいけど甘くて美味しいバナナ。
特に有名な観光スポットがあるわけではないけど、
街の雰囲気が好きで何度もきてしまうプノンペン。
マルチビザもとったのでこれからもたくさん行きたいです！
プノンペンで食すビストロ料理@PePe Bistro
お昼ご飯はGoogle Mapで発見した口コミのいい良さげなお店
「PePe Bistro」へやってきました。
外見からセンスの良さが伝わってくる素敵な外観✨
もちろん中もお洒落。
（左）カンボジアのクラフトビール「Kingdom」を頼んでみました！
ホワイトビールって結構、味に差がありません？？
ヒューガルデンは好きなのですが、口にあわないホワイトビールもあったりします。
今回も個人的には苦手な味ですが、ホワイトビールが好きな人は好きな味だと思います。
メニューがお洒落すぎてよく分からなかったので、
とりあえずランチメニュー的なものを頼んでみました。
まずはスープ。
なんとスイカも入っているのですが、さっぱりと絶妙なバランスで絶品！
メインのポークロースト。
ポテトの量も多く、見た目の他ボリュミーですが
お肉があっさりしていてパクパクいけちゃう感じです。
結構メインでお腹いっぱいになったのですが、
わりと重めのデザートがきちゃいました。
フルーツのソルベはあっさりしていましたが、食後のマドレーヌはお腹的にtoo much。
とはいえ、ほんと大満足のランチセット。
オーナシェフはフランス人の方で、大使館でもシェフをしていたそうで
その腕前も納得。
スタッフも方もフレンドリーでかなりお勧めのお店です👍
アジアのカンボジアじゃなくて、本当にフランスにいる気分✨
