おいしいクラフトビールの飲めるお店＠The1925
久しぶりにJoo Chatエリアをぶらぶらしていたら
見覚えのある看板を発見！
以前はJalan Besarエリアにあったクラフトビールのお店
「The 1925」
2店舗目かなと思ったらここに移転していたようです！
ここではオリジナルのクラフトビールはじめ、
海外のクラフトビールが飲めます！
前の店舗といい内装のセンスがいい感じです。
お店オリジナルの「Liang Teh Lager」
爽やかでのどこし抜群ラガー🍺
つまみに気になった一品をオーダー。
「Signature Uni Otah Toasat」
📍シンガポール#joochiat #お散歩#地ビール #創作料理#オタ#ウニ#キャビア？#個性強め
薄いパンにオタ（スパイシーな魚のすりみ）ペイストが塗られていて、
その上には贅沢にもウニとキャビアが！
キャビアといってもSeaweedCaviarといって海藻から作られているそうです。
それぞれは美味しいですが、オタの個性が強すぎて
一緒に食べるとウニ、キャビアの味が消えてしまったので、
別々で食べてるのがいいかもですが、
こうゆうシンガポールのローカル料理をおりこんでいる独創的なもの好きです。
この辺りはパステルカラーが綺麗なプラナカンの伝統的な建物「ショップハウス」が並んでいたり、ローカルな小さなお店が並んでいるのでお散歩をしていて楽しいエリア。
お散歩してひと休憩にビールがお勧め
