みーなべブログ

海外生活しながら月一海外旅行生活。写真、カフェ、お酒好きの好きのアラサーが綴る旅行と海外生活ブログ♡

シンガポールで一番のお気に入り!ホーカーで食べる絶品スープ!

 シンガポールでの生活も早いもので4年目を迎えました!

小さい国なのでみなさん1,2年で飽きるとう方もいらっしゃるようですが、

私は全然飽きることなく満喫中です♡

 

まだまだ知らないシンガポールもあるかと思うので、

ローカル情報も含めて紹介できればと思います。

 

記念すべき、シンガポール1本目のブログは私のとっておきのホーカー飯!

お昼はだいたいホーカーで食べている私。

一通りいろんなものを試して、最近はお気に入りのものばかり食べています。

 

そんな私が選ぶNO.1ご飯はTeban(←超マイナー地区)にあるスープ屋さんです!

ホーカーにはいろんなスープ屋さんがありお店によて味が全然違いますが、

このお店は断トツの1位です!

 

特に、ポークリブのスープが軟骨が食べれるくらいまで

柔らかく煮込んであって絶品です!

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特にお気に入りは、クレソンスープ(Water Cress Pork Rib Soup)

レンコンと落花生スープ(Lotus Root Peanut Pork Rib Soup)

 

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少し臭みがあるので、内臓系が苦手な人はダメかもしれませんが、

銀杏と豚の胃スープ(Pepper Ginkgo nut Pig's Stomach)はスタミナがつく系です。お肉にチリの入った醤油をつけて食べるのがおすすめ!

 

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野菜によってスープの味が違うので、どれも試して欲しいです。

優しそうな夫婦がお店をやっていて、優しさと愛情がスープにまで溶け込んでます♡

 

また、オリーブライスがあるのもポイント!

ご飯だけでたべても美味しいし、スープとの相性も抜群です!

白米とパンプキンライス(←個人的にはいまいち)もありますが、

ここは是非オリーブライスを試して下さい!

 

普通にご飯を頼むと多いので、私はいつもハーフにしてもらっています。

スープの量も結構あるので、女性の方はハーフがいいかもです。

 

チキンはお勧めではありません。。

 

場所はというと、とてつもなく不便なところにあり、

MRTのClementiがJurong Eastからさらにバスで10数分程なのですが、

ウェスト方面にくる機械がありましたら、是非足を運んでみて下さい!

※日曜日はお休みです。

 

 

ちなみに、ホーカーの向いにはパンダン貯水池(Pandan Reservoir)があり、

池周りをウォーキングしたりジョギングしている人をよく見かけます。

また、カヌーをしながらバスケみたいなスポーツをしている若者達がいました。

初めて見るスポーツ。転覆したりハードそうでしたが、楽しそう♪

最近、運動不足なので体を動かさないと…

 

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